“金九銀十”，又是一年收獲的季節(jié)。作為水稻這個(gè)品種來(lái)講，2017年的秋收季面臨困難依舊重重。新糧全面上市后，稻價(jià)的高與低決定著農(nóng)戶這一年收入如何，決定著米企是否有利可圖。那么今年將有哪些因素會(huì)影響稻價(jià)呢？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎將根據(jù)現(xiàn)階段的市場(chǎng)現(xiàn)狀做簡(jiǎn)要分析，愿給農(nóng)戶：

天空能否作美

進(jìn)入9月中下旬后，新水稻收割將自南向北拉開(kāi)大幕，天氣的好與壞將決定著新稻的質(zhì)量與產(chǎn)量，最終決定著價(jià)格。例如，最早上市的秈稻產(chǎn)區(qū)，因生長(zhǎng)期遇高溫天氣及收獲前連續(xù)近10天的降雨過(guò)程，使得新稻出現(xiàn)了倒伏和芽稻等現(xiàn)象，使得稻價(jià)上調(diào)的動(dòng)力不足。9月中下旬氣溫逐漸降低，如果像去年同期東北遭遇了雨夾雪的天氣，部分水稻在田里無(wú)法收割，都將影響稻價(jià)。

大米市場(chǎng)需求

除了政策性主導(dǎo)市場(chǎng)外，終端需求也將決定新稻的價(jià)格。再過(guò)半個(gè)月，雙節(jié)即將來(lái)臨，大米市場(chǎng)也將迎來(lái)所謂的“旺季”，在一定程度上將加快大米走貨速度。但市場(chǎng)利空因素也較多，主要表現(xiàn)在市場(chǎng)陳米的流通。東北產(chǎn)區(qū)13年產(chǎn)水稻總成交率已超過(guò)200萬(wàn)噸以上，目前黑龍江產(chǎn)區(qū)13年產(chǎn)陳米主流出廠報(bào)價(jià)在1.92-1.98元/斤不等，按質(zhì)定價(jià)，這與新米價(jià)差非常大。站在經(jīng)銷商的角度來(lái)說(shuō)，16年產(chǎn)新米水分偏高、出飯量低，短期內(nèi)不適合大量囤貨。

綜上所述，以上是可影響到新稻價(jià)格高低的主要因素。但筆者認(rèn)為，水稻品種畢竟是口糧，有最低保護(hù)價(jià)支撐，若出現(xiàn)賣糧難的問(wèn)題，為了保證糧食的絕對(duì)安全及保證農(nóng)戶種糧的積極性的情況下，稻價(jià)不會(huì)跌至很低，預(yù)計(jì)新稻上市初期，東北圓粒開(kāi)秤價(jià)將在1.4元/斤左右，干糧，隨著托市的啟動(dòng)，逐漸向托市價(jià)靠攏，中晚秈稻方面，目前糧庫(kù)已開(kāi)秤收購(gòu)，質(zhì)量克扣嚴(yán)格，實(shí)際入庫(kù)價(jià)在1.28-1.30元/斤，市場(chǎng)難出現(xiàn)超過(guò)托市價(jià)收購(gòu)的現(xiàn)象。農(nóng)戶應(yīng)做的是及時(shí)關(guān)注政策動(dòng)向，保證新糧質(zhì)量，適時(shí)出售鎖定利潤(rùn)。