在位于瓦房店市老虎屯鎮(zhèn)后三十里堡村的遼南最大的大鵝養(yǎng)殖企業(yè)瓦房店軍輝養(yǎng)殖廠，近5萬只大白鵝吃著代表生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向的EM菌種，健康的生蛋、成長，生長14個月后，這批大鵝完成下蛋使命，又將以異常鮮美的口味，進入百姓的餐桌。廠長唐淑俠告訴記者，養(yǎng)殖廠將利用EM菌，逐步替代傳統(tǒng)的獸藥，為市場提供安全健康無任何殘留的種蛋和優(yōu)質(zhì)鵝肉，并逐步擴大生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模。
　　EM菌種是以光合細菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌為主的10個屬80余個微生物復合而成的一種微生活菌制劑。上世紀80年代投放市場以后，已被日本、泰國、巴西、美國等國廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、種植、環(huán)保等領(lǐng)域，取得了明顯的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。而投放到養(yǎng)殖領(lǐng)域，可以顯著提高飼料利用率，降低成本，改善飼養(yǎng)環(huán)境，增進動物健康，提高繁殖率、成活率，提高畜禽肉蛋品質(zhì)和產(chǎn)量等。據(jù)介紹，吃了EM菌的雞鴨鵝以及豬羊，體型壯碩，極少得病，肉味接近散放同類，湯鮮肉美，更安全可靠。
　　目前在大連，EM菌種已經(jīng)逐步進入禽類和海水養(yǎng)殖，在獲得更多的認知之后，有望大面積推廣。