元旦都快到了,豬價還不飛漲是怎么回事?
發(fā)布人:農(nóng)富康??????2017-12-26 10:02:35??????點擊:
最新數(shù)據(jù)顯示,上周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為15.52元/公斤,較前一周上漲0.65%,白條肉平均出廠價格為20.27元/公斤。生豬及豬肉價格都出現(xiàn)了不同幅度的下跌,說明目前雖然已逐漸進入到南方臘肉制作的季節(jié),但市場需求支撐依然不足,導致豬價這段時間一直持續(xù)震蕩調(diào)整;其次仔豬價格出現(xiàn)上漲,說明目前市場上仔豬供應整體偏緊,主要是因為新增企業(yè)外購仔豬數(shù)量大。
上個月的這個時候,我看了一下大家當時對豬價預測的豬價,大部分都是7.5左右,那么,冬至已經(jīng)過去,全國各個地區(qū)的生豬價格到底是個什么樣的情況呢?均價超過7.5元的只有華東、華中以及西南地區(qū),其他地區(qū)均不到7.5元/公斤。但是也相差不大。大家對豬價預期其實還是挺靠譜的,贊一個,說明大家比較理性,盲目鼓吹漲多少跌多少的人少了。
以往慣例來看,豬價在冬至都會有一個小的上升期,今年則沒有出現(xiàn),甚至冬至的節(jié)氣相應完全沒有體現(xiàn),就我個人考慮,主要有以下幾方面因素影響:
1、天氣因素,前段時間全國普遍降溫、雨雪天氣,尤其是北方地區(qū)受影響較為明顯,但是就是在這樣的極端天氣影響下,豬價也沒有受到明顯的影響,屠企該壓價的壓價,養(yǎng)殖單位并沒有得到利好支撐。
2、節(jié)日效應不顯。從今年的清明節(jié)、勞動節(jié)、中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日期間豬價的走勢來看,影響效果降低了很多,不如往年。主要是由于人們的消費水平變化。對生活質(zhì)量的要求提高。傳統(tǒng)的過節(jié)在生豬這方面的消費所占比例降低甚至是減少了很多。
3、南方臘肉消費高峰已經(jīng)告一段落,前半期南方地區(qū)雖受拆遷影響有所下跌,后來受制作臘肉影響,需求增加,對豬價提振作用較大。
4、供大于求局面開始顯現(xiàn)。需求的跟進不足以及養(yǎng)殖單位的壓欄等價形成反比,由于壓欄成本以及風險的提高,現(xiàn)在市場豬源供應處于相對充足的狀態(tài),出欄體重增加明顯。
5、從農(nóng)業(yè)部公布的白條出廠價來看,基本呈現(xiàn)下跌趨勢,屠企利潤薄弱,漲價意愿不強,屠宰量難提升。
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