一、機(jī)理與作用

農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種滲入水體后，能抑制病原微生物和有害物質(zhì)，調(diào)整養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，提高水中溶氧量，促進(jìn)養(yǎng)殖生態(tài)系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡；拌入餌料投喂，直接增強(qiáng)魚類的吸收功能和防病抗逆能力，促進(jìn)健壯生長。農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機(jī)酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用消除水中的亞硝酸銨，從而凈化養(yǎng)殖池中的排泄物和殘餌，改善水質(zhì)，減少魚病。主要作用為：

１． 減少病原微生物和不良藻類；明顯增強(qiáng)養(yǎng)殖對象的免疫力和抗病性，提高成活率。用戶反映，農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種可使蟹苗成活率提高近一倍，中華石斑魚成活率由30％提高到70％以上，更是多種蝦病的克星。

２．浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲明顯增多。

３．穩(wěn)定和改善水質(zhì)，水體清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25-50厘米的時(shí)間長且穩(wěn)定，換水時(shí)間延長2倍。

４．魚蝦糞、下腳料等不會變成淤泥而呈散沙狀。

５．促進(jìn)生長，增重率明顯提高。同等環(huán)境下，用ＥＭ有效微生物可提前10-15 天上市，平均畝產(chǎn)提高20％～35％以上，產(chǎn)卵量增加25％以上，產(chǎn)卵時(shí)間延長。試驗(yàn)表明，常溫新鱉池用ＥＭ有效微生物后，產(chǎn)卵時(shí)間延長近70 天，且孵化率好，餌料不臭。北京郊區(qū)某漁場試驗(yàn)組魚苗體重為對照組的兩倍。廈門某學(xué)院小面積對蝦試驗(yàn)中，體重增重率達(dá)166.7％。

二、農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種在水產(chǎn)養(yǎng)殖的具體用法

１．池塘養(yǎng)魚

15 天潑灑一次（視水質(zhì)情況調(diào)整潑灑時(shí)間，下雨時(shí)潑灑效果最佳）。每畝用ＥＭ有效微生物1 公斤。

⑵魚飼料處理：一般魚飼料為顆粒狀，可用200 倍ＥＭ有效微生物稀釋液噴灑，噴濕為度，馬上投喂，以免散開。

⑶糞便處理：農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種1∶糞便50 的比例發(fā)酵后投入水體（方法同第四章）。

⑷魚病防治：魚浮頭或泛塘，每畝可用農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種2公斤制成稀釋液均勻潑灑水面，隔2 天再潑1 次。

２． 特種水產(chǎn)養(yǎng)殖（甲魚、蝦、鰻魚、桂魚等）

⑴環(huán)境處理：放水前一周，用100 倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液代替石灰等均勻噴灑凈化環(huán)境。放養(yǎng)前3 天，用農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液潑灑水面，濃度為20萬分之一；每10-15-30天噴灑一次，水質(zhì)較差的地方應(yīng)加大濃度縮短潑灑間隔時(shí)間。

⑵調(diào)節(jié)水質(zhì)：一天兩次高密度換水的水池，不宜直接潑灑，而應(yīng)潑在增氧機(jī)旁或進(jìn)水口，通過機(jī)器和水流作用擴(kuò)散有益微生物，以利最短時(shí)間分解有害物質(zhì)，盡快穩(wěn)定水質(zhì)。土塘海水養(yǎng)鰻宜在每次換水后潑灑ＥＭ有效微生物稀釋液（濃度同上）。蝦類、甲魚等，一月潑灑稀釋液2-3次，發(fā)病季節(jié)適當(dāng)增加用量。

⑶魚飼料加工：用100倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液與粉狀飼料一起攪拌均勻，成團(tuán)狀飼喂。

投喂新鮮動物性飼料的甲魚池，可先把料鉸碎，再和配合飼料、100 倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液一起攪拌均勻飼喂。

⑷食臺處理：每次飼喂前檢查食臺，用200 倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液清掃凈化食臺。

3．鮑魚養(yǎng)殖（福建某公司經(jīng)驗(yàn)）

（1）按池水量20 萬分之一配制農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種發(fā)酵液潑灑水面，視水質(zhì)確定間隔時(shí)間。

（2）用100倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種發(fā)酵液浸泡海帶（先切碎）數(shù)小時(shí)后投喂。用ＥＭ有效微生物后，鮑魚健壯不生病，換水時(shí)間延長1 倍。

4．紫菜養(yǎng)殖

⑴養(yǎng)殖網(wǎng)的酸處理：用500 倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液溶入酸液中按常規(guī)方法對養(yǎng)殖網(wǎng)進(jìn)行酸處理，每10 天處理一次。

⑵養(yǎng)殖網(wǎng)除臭：紫菜收獲后，養(yǎng)殖網(wǎng)放置期間，可用農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種除臭。方法是在養(yǎng)殖網(wǎng)上撒布農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種發(fā)酵料或用ＥＭ有效微生物發(fā)酵處理過的淘米汁（淘米水中放一撮農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種發(fā)酵料和等量紅糖攪拌后，密閉發(fā)酵3-4 天，有發(fā)酵醇香味即成），然后蓋上尼龍膜，一段時(shí)間后即可去除腥臭味。

⑶紫菜成品加工時(shí)可往槽罐中滴注10000 倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液，可消除腥味，更容易洗滌。

5．水產(chǎn)品保鮮

水產(chǎn)品保鮮水槽每隔1-2 天噴灑一次500 倍農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種稀釋液，可延長水產(chǎn)品活鮮期和保持體表光潔喜人。

三、注意事項(xiàng)

１．農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種不要與化學(xué)藥劑同時(shí)混用。若混用造成池水變臭，要立即換水，再按技術(shù)要求用農(nóng)富康水產(chǎn)em菌種拌料投喂和稀釋液噴灑。

２．農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種飼料須保持新鮮，喂養(yǎng)時(shí)即配即喂，混合1 次喂1 天，全部喂完。如有剩余應(yīng)密封保存，防止變質(zhì)。若使用熱飼料喂養(yǎng)，需冷卻至45℃以下方可摻入農(nóng)富康水產(chǎn)EM菌種發(fā)酵飼料。