南美白對蝦養(yǎng)殖真的走向末路了嗎？
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-8-8 11:21:20??????點(diǎn)擊：
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2015年全國白對蝦養(yǎng)殖是災(zāi)難性的一年，對僅僅靠養(yǎng)一茬白對蝦的北方沿海區(qū)域（山東、河北、天津）大汪子，養(yǎng)殖戶面對寥寥無幾的“收成”，搖頭嘆氣，無奈曰：老天不公…… 白對蝦養(yǎng)殖真的走向末路了嗎？帶著這個問題，在經(jīng)銷商的陪同下我們走訪了河北黃驊這幾年比較成功養(yǎng)蝦大戶王老板，一探究竟，期待把他的經(jīng)驗(yàn)分享給一線的養(yǎng)殖戶，以此推動白對蝦大汪子低密度養(yǎng)蝦的持續(xù)、健康發(fā)展。 王老板是典型樸實(shí)憨厚的北方人，他有兩處養(yǎng)殖基地，面積在2萬畝左右。最小的池子有500畝，2013、2014年對蝦畝平均收入800—1000元，2015年對蝦平均畝收入1700元左右，最高單產(chǎn)110多斤。目前5萬畝對蝦已經(jīng)平均長到70頭，豐收在即。 和王老板聊起大汪子養(yǎng)蝦，王老板告訴我們從山東的東營、濱州到天津環(huán)渤海灣一帶大汪子上百萬畝，過去都是瞎養(yǎng)，靠天收，談不上技術(shù)。我從2010年開始養(yǎng)蝦，每年虧的多賺的少，原因是套路不對。2013、2014年開始我到丹東、江蘇、福建考察了丹東大汪子海蜇、對蝦、縊蟶混養(yǎng)、如東土塘養(yǎng)蝦高產(chǎn)模式、福建土塘養(yǎng)蝦、高位池養(yǎng)蝦，2015年參加中國水產(chǎn)前沿、水產(chǎn)頻道在青島主辦的2015中國養(yǎng)蝦業(yè)前沿論壇，通過交流、咨詢專家、同行，結(jié)合我們當(dāng)?shù)氐臈l件我感覺河北的水質(zhì)條件要比他們好得多，主要差距就是技術(shù)不行。這幾年我和伙計(jì)們總結(jié)往年養(yǎng)蝦失敗的教訓(xùn)，我們主要從接苗（標(biāo)粗）、投苗密度、生態(tài)養(yǎng)殖、水質(zhì)調(diào)控入手，逐漸有了一些經(jīng)驗(yàn)。 一、苗室或溫棚接苗（標(biāo)粗）。往年4月中下旬都是從苗場直接拿苗，試苗后直接放苗，這個季節(jié)天氣變化無常，蝦苗放了一批又一批就是看不到苗，增加了很多養(yǎng)殖成本。從13年開始，我們仿照溫棚高密度養(yǎng)殖模式在自己的苗室和大汪子朝陽邊上扣簡易小溫棚標(biāo)粗，在溫棚養(yǎng)15—20天，蝦長到5公分以上時用篩網(wǎng)過苗，淘汰小苗和不健康的苗，避免了天氣變化對蝦苗成活率的影響，雖然比其他大汪子放苗的時間晚了點(diǎn)，但投苗的質(zhì)量、數(shù)量有保證，產(chǎn)量有保證。 二、投苗數(shù)量。過去投苗少的一畝3萬，多的5萬，就擔(dān)心沒苗?，F(xiàn)在根據(jù)大汪子餌料生物的多少確定投苗數(shù)量。蝦苗不是投的越多產(chǎn)量越高。尤其到7月后期和8月份鹵蟲數(shù)量減少，蝦吃不飽就會吃臭泥，體質(zhì)減弱抵抗力差就要發(fā)病。我們從13年開始投苗數(shù)量控制在以10000——15000左右尾/畝。按出蝦50—60頭/斤一畝產(chǎn)量在百十來斤左右，一畝蝦收入1700元左右。 三、生物菌肥水、調(diào)水。大汪子肥水調(diào)水很重要，前期用茶籽餅殺魚后，就使用枯草芽孢菌分解死魚和腐爛的死草、黑泥。我們用芽孢菌和酵母粉肥水培養(yǎng)藻類和鹵蟲等原生動物。6月中旬用芽孢桿菌配黃泥或腐植酸調(diào)水改底。7、8月份是高溫期也是多雨季節(jié)，水變化大。過去出現(xiàn)藍(lán)藻、甲藻和金藻時就用漂白粉、硫酸銅、二氧化氯、強(qiáng)氯精殺藻，最后是水沒有處理好蝦缺氧浮頭，最后沒有產(chǎn)量。現(xiàn)在到高溫期我們用自己培養(yǎng)的光合細(xì)菌、EM菌配芽孢桿菌和腐殖酸鈉調(diào)水改底。每半月十天用一次，水色濃透明度低就多使用幾次，主要是防止水質(zhì)突然變化。同時自己培養(yǎng)菌還可以降低成本，增加使用次數(shù)和數(shù)量。王老板詼諧的笑著說：用菌一定要選擇正規(guī)大廠家的產(chǎn)品，我不是給你們做廣告哦！這是我用錢買來的教訓(xùn)。” 四、捕大留小，陸續(xù)上市。從7月份蝦長到70—80頭左右，我們就開始插網(wǎng)下地籠陸續(xù)出蝦，發(fā)到北京及周邊城市市場出售，一直到國慶節(jié)前后。一是抓市場空缺好銷售，保住投入成本。其次后期蝦規(guī)格大賣好價，重要的是高溫雨季情況多變，鹵蟲等生物數(shù)量減少，對蝦處于饑餓狀態(tài)最易發(fā)病，陸續(xù)出蝦減少了環(huán)境壓力，保證了收益。 王老板最后樂呵呵的說：思路決定出路，再用那種老式的粗養(yǎng)蝦模式真就OUT了—— 作者：根源水產(chǎn)劉恒義 |
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