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              怎樣辨認(rèn)飼料有沒(méi)有變質(zhì)?如何辨別飼料有沒(méi)有摻假?

              發(fā)布人:農(nóng)富康??????2015-3-24 9:12:39??????點(diǎn)擊:
              辨認(rèn)飼料質(zhì)料摻假的根本常識(shí)

                1、選用聞、摸、看、嘗四法來(lái)分辯。


                1.1 聞:特定的飼料質(zhì)料都有其特有的芳香氣味,如有異味、怪味、霉變味或無(wú)味(摻假可掩蓋芳香味)就闡明飼料為假劣質(zhì)料。


                1.2 摸:由于人體帶有生物電,可用手重復(fù)刺進(jìn)飼料質(zhì)猜中,再抽出抖落,若是細(xì)微物質(zhì)不易抖落,就闡明有假。


                1.3 看:①色澤是不是共同。特定的飼料質(zhì)料具有其固有的光澤,若是同一批質(zhì)猜中有色彩不一樣和光澤度不一樣的物質(zhì)就闡明有假;②粒度是不是規(guī)整??摧^細(xì)微粒度的質(zhì)猜中是不是有較規(guī)整的細(xì)微顆粒或是不是有超細(xì)物質(zhì)存在,并且有必定的數(shù)量。若是有可將其損壞和特定的質(zhì)料做比照,一比便知。


                1.4 嘗:特定的質(zhì)料都有固定的滋味,如甜、酸、澀、苦、香等,若是常常嘗,就會(huì)曉得不一樣;特別是石粉、沸石、砂石等一嘗便知。


                有些常見(jiàn)飼料質(zhì)料摻假的辨認(rèn)實(shí)例


                1、豆粕 經(jīng)銷(xiāo)商常用大片麩片、稻殼、米糠等和磨細(xì)的黃土玉米面混合制成細(xì)微顆粒,然后著上色做成“豆粕料”,也有單用磨細(xì)的黃土制粒上色的,摻在豆粕內(nèi),致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。


                辨認(rèn):①聞,摻有“豆粕料”的豆粕由濃香變?yōu)榈南慊蚋緹o(wú)香味。②看,豆粕色彩淡黃,加熱溫度高的深黃,不摻假的光澤十分顯著,規(guī)整劃一,而摻有“豆粕料”的豆粕全體光澤度下降,特別是“豆粕料”根本沒(méi)有光澤度;把粒度規(guī)整,偏大的取走后,剩余細(xì)微的,然后用右手食指和拇指捏起,用力一搓,一看便知,真實(shí)的豆粕,即使是再細(xì)微的顆粒,用兩個(gè)手指是搓不細(xì)的。③嘗,真豆粕有豆香味,而摻假的無(wú)味(玉米面、石粉等)或有泥土味(摻黃土、泥沙等)。④水浸,取適當(dāng)樣品放入大玻璃杯中,用水浸泡2小時(shí),然后用一小棒悄悄攪動(dòng),若有分層表象的,上層為豆粕、中層為玉米面(餅)、基層為黃土、鈣粉、石粉等。⑤滴碘灑,取少數(shù)樣品放于載玻片中,在樣品上滴幾滴碘灑,1分鐘后若有物質(zhì)變?yōu)樗{(lán)黑色,就證明摻有玉米、麩皮、稻皮等。


                2、棉粕 首要摻有紅土、膨潤(rùn)土、褐色沸石粉或砂石粉的,也有用鈣粉、各色土、麩皮、米糠、稻殼經(jīng)加工制粒、首色制成“棉粕料”的。


                辨認(rèn):棉粕因產(chǎn)地不一樣,加工的技術(shù)流程不一樣,致使出產(chǎn)的棉粕色彩、質(zhì)量也不一樣,應(yīng)根據(jù)具體情況具體分析,用感觀查看合作水浸法辨別對(duì)比簡(jiǎn)單,也對(duì)比精確。


              3、魚(yú)粉 常常摻茸毛粉、血粉、皮革粉、玉米蛋白粉、小麥次粉、魚(yú)油、骨粉、貝殼粉、尿素、銨鹽等。


                辨認(rèn):①聞,質(zhì)量好的魚(yú)粉有淡淡的魚(yú)香味,無(wú)魚(yú)腥味、怪味或沖鼻的氨味。②看,隨產(chǎn)地(秘魯、日本、俄羅斯、中國(guó)近海)和魚(yú)種(秘魯諾貝沙丁魚(yú)、日本沙丁魚(yú)、俄羅斯白魚(yú)、中國(guó)近海魚(yú)等)及加工技術(shù)不一樣而不一樣,但色彩和光澤是共同的,顆粒巨細(xì)是共同的,可看到很多疏松的魚(yú)肌纖維、少數(shù)的魚(yú)眼、魚(yú)刺、魚(yú)鱗。③嘗,好的魚(yú)粉用嘴品味有魚(yú)香味無(wú)怪味,含嘴中易化,而摻假的根本不化。④水浸,取少數(shù)魚(yú)粉投入盛水的玻璃杯中,用一小棒悄悄攪動(dòng),質(zhì)量好的魚(yú)粉很快沉入杯底,水是清的,沒(méi)有漂浮物,但質(zhì)量次的或摻假的拌和后水混濁,沉積緩慢,上面還有漂浮物。摻假種類(lèi)多、數(shù)量大的能夠在不一樣層面反映出來(lái)。⑤氣味檢測(cè),將適當(dāng)樣品放入密閉的能加熱的容器中(最好用帶蓋的錐形瓶)加熱15分鐘后,開(kāi)蓋,如能聞到氨氣味,闡明摻有尿素。


                4、骨粒粉 常摻有貝殼粉、沸石粉、細(xì)砂等


                辨認(rèn):骨粒的辨認(rèn)只要將大粒和細(xì)微粉狀物分隔,再仔細(xì)觀察細(xì)微物就可看出。①純粹骨粉有其固有氣味,而摻假骨粉這種氣味削減或很小。②純粹骨粉色彩呈灰白色細(xì)微顆粒粉狀,而摻雜骨粉色澤發(fā)白或發(fā)暗。③取少數(shù)樣品放入試管中,置于火上燒烤,骨粉發(fā)生蒸氣,隨后發(fā)生沖鼻燒毛發(fā)的氣味,摻假骨粉發(fā)生的蒸氣和氣味少,乃至無(wú)蒸氣和氣味。④取少數(shù)樣品放入稀鹽酸中,純骨粉會(huì)宣布短時(shí)間的“沙沙”聲,顆粒外表不發(fā)生氣泡,最終悉數(shù)溶解變污濁,摻假骨粉則無(wú)此聲響表象。


                5、氯基酸(首要是蛋氨酸和賴(lài)氨酸)常摻有淀粉、葡萄糖、石粉等。


                辨認(rèn):蛋氨酸為純白或淡黃色結(jié)晶,有光澤,嘗有甜味,摻假物是細(xì)微粉狀物,光澤度低,嘗有怪味、澀感。賴(lài)氨酸為乳白或淡黃褐色顆粒結(jié)晶或細(xì)微粉狀物,光澤度低,嘗有酸味,摻假后酸味下降。能夠采納溶解法來(lái)辨別,取1g樣品溶于50ml蒸餾水中,如能悉數(shù)溶解為真,如瓶底有少數(shù)不溶物或水中有懸濁物為假。


                6、麩皮 常摻有稻糠、花生糠、鋸沫、滑石粉、鈣粉等。


                辨認(rèn):擅長(zhǎng)悄悄擊打裝有麩皮的包裝,若是有細(xì)微白色粉沫彈出來(lái),就證明摻有滑石粉或鈣粉;用手刺進(jìn)麩皮中,再抽出,若是手上沾有白色粉沫,簡(jiǎn)單抖落的是剩余面粉,不易抖落的是滑石粉、鈣粉;用手抓起一把麩皮用力擦,若是成團(tuán),則為純粹麩皮,若是手有漲的感受,就置疑有稻殼、鋸沫、花生糠。
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