河南師范大學(xué)水產(chǎn)專家、高級畜牧師朱慶紅


EM菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中有著普通藥物不可替代的作用，為了降低養(yǎng)殖成本，我們可以在池塘邊自己配制EM菌。


首先，準(zhǔn)備一個容量1000公斤且下邊帶有水龍頭的白色塑料桶（兩個可裝500公斤的塑料桶也可），然后用井水將塑料桶內(nèi)壁沖洗干凈晾干待用，晾干后的塑料桶放在合適方便的地方，底部用磚塊墊穩(wěn)、墊牢。桶內(nèi)加入四分之三的井水，放置24小時后等待加入EM菌種和培養(yǎng)基。


將準(zhǔn)備好的60斤紅糖加入桶內(nèi)充分溶解、攪勻，然后加入專用培養(yǎng)基，攪拌20分鐘后加入菌種，再次攪拌10分鐘蓋上蓋子讓其自然發(fā)酵。




加入菌種后的第1~3天，每天早上7時左右，擰開蓋子放氣20分鐘，同時用棍子攪拌發(fā)酵中的菌液15~20分鐘，然后擰緊蓋子讓菌液繼續(xù)發(fā)酵。第4~7天每天早上7時左右和下午3時左右各擰開蓋子放氣20分鐘，同時用棍子攪拌發(fā)酵中的菌液15~20分鐘，然后擰緊蓋子讓菌液繼續(xù)發(fā)酵。


第四天開始檢測pH值，達(dá)3.8以下完成培育，未達(dá)到繼續(xù)培育，合格后密封保存或使用。培育中產(chǎn)生懸浮物是正?，F(xiàn)象，一般溫度高容易產(chǎn)生。如果溫度偏低，培育的EM氣體將減少。培育成功菌液可發(fā)出酸甜的酒香味，菌液表層有一層菌斑是正?，F(xiàn)象。培育中有異味是很正常的，如pH檢測合格可透氣兩天，如果異味還很嚴(yán)重，有可能是培育失敗了。