中國大百科全書畜牧卷和農(nóng)牧漁業(yè)部畜牧局統(tǒng)編的《畜牧名詞術(shù)語標準》中將飼料轉(zhuǎn)化率(feed conversion rate) 定義為生產(chǎn)單位重量畜產(chǎn)品需要的飼料消耗量,用比率作為度量單位,也稱“飼料轉(zhuǎn)化比”(feed conversion ratio) ,它是商業(yè)上常用的指標,計算公式為“飼料轉(zhuǎn)化比=飼料耗用量(kg)/增重或產(chǎn)蛋量( kg)”,并將“飼料轉(zhuǎn)化效率”、“飼料效率”以及“飼料報酬”視為其同義語。
　　辭海中將“飼料利用率”解釋為家畜利用飼料形成產(chǎn)品(乳、肉、蛋等) 的效率,也稱“飼料報酬”,應(yīng)用能量為估計單位,即: 飼料利用率= 產(chǎn)品、勞役、增重(能量單位)/食進飼料(能量單位) ×100 %;但近代平衡日糧常以飼料與增重(或其它產(chǎn)品重) 的重量比直接估計?？梢钥闯?飼料利用率與飼料轉(zhuǎn)化率成倒數(shù)關(guān)系。
　　東北農(nóng)學院主編的《家畜飼養(yǎng)學》是這樣解釋“飼料利用效率”:“即過去習用的‘飼料報酬’或‘飼料轉(zhuǎn)化率’,有人簡稱‘料肉比’, 乃每增重一公斤所消耗的風干飼料總量”。這里將“飼料利用效率”與“飼料轉(zhuǎn)化率”等幾個概念視為同義語。
　　飼料系數(shù)是養(yǎng)殖業(yè)術(shù)語，又稱增肉系數(shù)，是指養(yǎng)殖對象增加一單位重量所消耗飼料的重量。具體計算方法為：飼料系數(shù)=飼料消耗量/增重量×100%;飼料系數(shù)越低，說明該飼料轉(zhuǎn)化率提高，該飼料使用效果越好?！傲先獗取焙惋暳舷禂?shù)其實也是一個概念，但“料肉比”一詞不準確，因為不是肉,而是體重。
　　料肉比是指飼養(yǎng)的畜禽增重一公斤所消耗的飼料量，它是評價飼料報酬的一個重要指標，也是編制生產(chǎn)計劃和財務(wù)計劃的重要依據(jù)。料肉比高說明用的飼料多，但增長的肉少;反之，料肉比低說明用的飼料少，但增長的肉多。料肉比指標的計算：料肉比= 消耗飼料總量(KG)/增重總量(KG)