農(nóng)村養(yǎng)豬面臨的環(huán)保壓力越來(lái)越大，全國(guó)大部分地區(qū)禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)在2017年必須清掉。非禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)將必須面對(duì)豬糞處理問(wèn)題。過(guò)去農(nóng)村有個(gè)諺語(yǔ)叫：養(yǎng)豬不賺錢，回頭看看田。意思是豬糞作為養(yǎng)豬的副產(chǎn)物，當(dāng)作肥料上地可以彌補(bǔ)養(yǎng)豬的虧損。

　　農(nóng)村養(yǎng)豬面臨環(huán)保問(wèn)題

　　過(guò)去農(nóng)村養(yǎng)豬，糞污處理最直接的辦法就是將收集的豬糞撒到田里，很少經(jīng)過(guò)發(fā)酵或其他無(wú)害化處理。隨著農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模化和集約化，大量產(chǎn)生的豬糞必須經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后才能資源化利用。今天豬場(chǎng)參謀就介紹一下豬糞處理的好氧堆肥發(fā)酵模式。

　　豬糞好氧堆肥發(fā)酵簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是將豬糞的水分及C/N比調(diào)整到合適的比列，在好氧菌的發(fā)酵下，堆體上升到一定溫度，有機(jī)質(zhì)得到分解、病原菌被殺死的過(guò)程。影響堆肥發(fā)酵過(guò)程的因素主要有C/N比(碳氮比)、溫度、水分、發(fā)酵菌、通風(fēng)量。

　　豬糞堆肥發(fā)酵條垛

　　C/N比是指堆肥原料與填充料混合物的C/N比,發(fā)酵菌生長(zhǎng)需要碳源,蛋白質(zhì)合成需要氮源,而且對(duì)氮的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它礦物營(yíng)養(yǎng)成分,因此在堆肥過(guò)程中氮素的含量特別重要。而豬糞的碳氮比一般在20以下，為了使參與分解的發(fā)酵菌處于營(yíng)養(yǎng)平衡狀態(tài),從而達(dá)到理想的分解速度,常通過(guò)添加高碳氮比的秸稈、鋸末、稻殼等來(lái)調(diào)整控制堆料的初始比率。初始C/N比為20-35為最佳。

　　豬糞及堆料的碳氮含量

　　堆肥過(guò)程中發(fā)酵菌分解有機(jī)物而釋放熱量,這些熱量使堆體溫度升高。一方面，長(zhǎng)時(shí)間的高溫分解可以將蟲卵、病原菌、寄生蟲等殺死。另一方面，將堆體的溫度控制在能保證嗜熱菌新陳代謝達(dá)到最旺盛的溫度范圍內(nèi)，可以使發(fā)酵效率最高。建議一般堆肥堆體最高溫度控制在60℃左右。為使豬糞發(fā)酵均勻，要經(jīng)常用翻堆設(shè)備翻拋攪拌。

　　豬糞發(fā)酵最佳溫度60攝氏度

　　水分它是指堆肥原料與填充料混合后整個(gè)堆體的含水量。水分除了參與微生物的新陳代謝，還能在蒸發(fā)時(shí)帶走熱量,起調(diào)節(jié)堆肥溫度的作用。一般豬糞堆肥發(fā)酵含水率在60%左右。

　　豬糞發(fā)酵翻拋調(diào)整

　　氧氣可以維持好氧菌的繁殖及新陳代謝。缺氧狀態(tài)下微生物厭氧發(fā)酵,使降解速度減緩,并產(chǎn)生產(chǎn)生惡臭,導(dǎo)致堆肥發(fā)酵失敗。為了使豬糞堆體內(nèi)部發(fā)酵徹底，要經(jīng)常翻拋攪拌。

　　農(nóng)村豬糞發(fā)酵后成了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥

　　發(fā)酵后的豬糞是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，在農(nóng)村可以賣到500元/噸以上，是農(nóng)村養(yǎng)豬增收的一種新路子。