秸桿微貯技術就是在農(nóng)作物秸桿中加入農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑，放入一定的容器（水泥池、土窖、缸、塑料袋等）中發(fā)酵或地面進行發(fā)酵，經(jīng)過一定的發(fā)酵過程，使農(nóng)作物秸桿變成帶有酸、香、酒味，家畜喜歡食用的粗飼料。因為它是通過微生物使貯藏中的飼料進行發(fā)酵的，所以叫微貯技術，其飼料也稱微貯飼料。

微貯是利用微生物將秸桿中的纖維素、半纖維素降解并轉化成為菌體蛋白的方法，要利用微生物降解秸桿纖維素的關鍵是要篩選出適當?shù)木N，并能控制其發(fā)酵過程。如根據(jù)對能將木屑發(fā)酵為動物飼料的微生物特性的研究，分離出白色腐敗真菌，能分解木質(zhì)素和纖維素，在實驗室的條件下，可將高木質(zhì)素和纖維素的原料消化畜最高提高到77%，也可將秸桿消化率提高到60%左右。用農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑制作發(fā)酵飼料，可使粗纖維降低21%，真蛋白提高6.6%。

       為什么要把秸桿微貯技術引進飼料生產(chǎn)體系呢？需要說明的是：秸桿青貯和秸桿氨化是世界公認的秸桿加工的有效方法，但青貯季節(jié)性強，存在著與農(nóng)爭時的矛盾，目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以糧食為主，這種矛盾十分尖銳。秸桿氨化處理后的粗蛋白質(zhì)可提高一倍左右，消化率可提高20%，在低精料飼養(yǎng)的情況下，4千克的氨化秸桿或節(jié)約1千克的精料，這無疑是一種秸桿處理的好方法，但氨源（尿素，液氨等）價格高，飼喂氨化秸桿效益增值部分被氨源漲價所抵消，秸桿氨化與農(nóng)爭肥的矛盾比較突出，在這種情況下，秸桿微貯就比較有了現(xiàn)實的意義。

        由于微生物處理秸桿技術隨著菌種、處理工藝的不同，效果差異很大，因此各地對秸桿“微貯”要邊試驗邊總結經(jīng)驗。迄今為止，無論是物理處理、化學處理還是生物理學處理后的秸桿都只能是用于反芻動物家畜的飼喂，而單胃動物（豬、禽等）基本上不能利用秸桿中的粗纖維成分。