在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,大家都知道蛋白質飼料和碳水化合物等飼料對豬的重要作用,并在豬的日糧中注意魚粉、血粉、豆餅、棉餅、玉米、高粱、麩皮等的供給。但有的卻忽視了營養(yǎng)物質“微量元素”的供給,導致出現(xiàn)豬生長發(fā)育受阻和繁殖能力下降的情況。在豬生長發(fā)育和繁殖過程中,數(shù)量不多的微量元素,如鐵、銅、鈷、碘、鋅、鎂、硒等,它們發(fā)揮著極其重要的作用。為此,現(xiàn)將它們在豬生長發(fā)育和繁殖過程中所起的重要作用及補加方法介紹如下。
鐵:是豬的血紅蛋白、肌紅蛋白和各種氧化酶的組成物之一。初生仔豬體內鐵的儲存量和母豬奶中鐵的含量都很少,哺乳期仔豬除了從奶中獲得鐵以外,如果不能從其他途徑獲得鐵,就很容易發(fā)生貧血癥。補充鐵的方法是:挖取紅色土壤的深層土撒在豬圈的一角,讓仔豬自由舔食。無紅土的地方可從土壤深層挖出一些泥土,再加入鐵、銅溶液(用2.5克硫酸亞鐵和1克硫酸銅,溶于100毫升清水中),制成蠶豆粒大的土塊,曬干后放在食槽內,讓仔豬自由舔食。
銅:銅對豬的血紅蛋白的形成有催化作用,并和骨骼的發(fā)育、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常代謝有關,是豬機體內各種酶的組成物和活化劑。如果豬只缺銅,在每斤飼料中添加2毫克硫酸銅即可,喂多了易發(fā)生中毒。
鈷:鈷是維生素B12的組成物。如果缺鈷,會影響鐵的代謝。豬對鈷的需要量極微,飼料中加入百萬分之十五的氯化鈷或硫酸鈷,就可促其生長發(fā)育。
錳:錳具有促進豬體內鈣和磷的代謝、加速骨骼的形成等作用。解決豬缺錳的方法是:多喂些小麥麩皮、燕麥和青綠飼料。冬春季節(jié)青綠飼料缺乏時,喂些含錳豐富的發(fā)芽飼料。
碘:豬體內缺乏碘時,主要表現(xiàn)為甲狀腺腫脹,代謝機能降低,生長發(fā)育受阻,喪失生殖能力。嚴重缺乏時還會造成死亡。懷孕母豬如果缺碘,易產(chǎn)死胎或產(chǎn)無毛仔豬。防治方法:在母豬產(chǎn)仔前10天左右,將含0.02%碘化鉀的食鹽按1%的比例加在母豬混合飼料中喂給。
鋅:鋅是構成碳酸水解酶的金屬元素。碳酸水解酶起著催化體內碳酸合成和分解的作用。如果飼料中缺鋅,易導致皮膚發(fā)炎、結痂、脫毛直至停止生長。發(fā)現(xiàn)此種癥狀時,可在100斤干混合飼料中加入10克硫酸鋅,喂7天后癥狀即可消失。
鎂:鎂是構成骨質所必需的元素,在體內起著活化各種酶的作用。鎂供應不足時,骨骼鈣化不正常,生長發(fā)育不良,易發(fā)生神經(jīng)性震顫。常喂些混合飼料即可滿足豬對鎂的需要。
硒:仔豬缺硒常發(fā)生白肌病。發(fā)生此病后,應立即改善飼養(yǎng)條件,并配合使用亞硒酸鈉制劑進行治療。仔豬補充硒,應和維生素E同時使用,這樣效果才好。