微生物飼料添加劑作為新一代環(huán)保型飼料，經(jīng)有關(guān)科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)單位在北京、河北、天津、甘肅、寧夏等地使用，取得了良好的效果。它的主要成分是乳酸菌、枯草桿菌、放線菌、酵母菌等多種有益菌，是從肥沃的土壤中分離出來(lái)的經(jīng)培育、擴(kuò)繁而制成，它可以作為豬、雞、牛、鴨及魚、蝦等養(yǎng)殖業(yè)的輔助飼料使用。

　　微生物飼料添加劑的基本作用原理：動(dòng)物的消化系統(tǒng)特別是腸內(nèi)有上百種、數(shù)百億的細(xì)菌形成腸內(nèi)菌叢，它與動(dòng)物健康有著密切的關(guān)系。腸內(nèi)菌叢在發(fā)揮各種營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)作用的同時(shí)，還可以抑制病原菌增殖等防御感染的作用。家畜的大腸菌癥、沙門氏菌癥以及梭狀芽孢桿菌腸炎的發(fā)生都與腸內(nèi)菌的狀態(tài)有密切關(guān)系。因此，使腸內(nèi)菌叢的平衡保持正常對(duì)維護(hù)動(dòng)物健康是必不可少的。它與畜禽生產(chǎn)中的各項(xiàng)指標(biāo)的提高和改善有密切關(guān)系。

　　微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動(dòng)物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講，它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長(zhǎng)，同時(shí)抵制有害菌系生長(zhǎng)的微生物制品。

　　其中含有大量的乳酸菌、酵母菌等多種有益微生物，作為飼料進(jìn)入畜禽體內(nèi)后，能迅速繁殖，一方面投入菌種的代謝物中和腸內(nèi)毒素，抑制了其它有害菌叢的生長(zhǎng)，另一方面在宿主體內(nèi)形成了正常微生物菌群，為宿主合成主要的維生素，提供營(yíng)養(yǎng)和阻止致病菌的入侵。

　　微生物進(jìn)入一個(gè)微生態(tài)系統(tǒng)（畜禽體內(nèi)）后，能否在那里定居，生長(zhǎng)繁殖并成為正常菌群而形成一個(gè)由微生物、宿主、環(huán)境三者之間呈生態(tài)平衡的穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)；這要看做生物和宿主雙方是否具備定植條件。一般來(lái)說(shuō)，畜禽在幼年時(shí)期最容易接受外來(lái)有益微生物的影響，加速體內(nèi)正常種群的建立，有利于有機(jī)體的生長(zhǎng)和抗病能力的提高。在試驗(yàn)過程中，我們也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)從幼雛雞開始飼喂微生物飼料添加劑飼料時(shí)，其效果最好，其原因也即在此。因此，在使用微生物飼料添加劑時(shí)應(yīng)掌握好使用時(shí)間，例如豬應(yīng)在產(chǎn)前就對(duì)母豬使用，雞最好在育雛時(shí)即使用。