1 材料與方法
1.1 試驗材料
EM菌液和“62”香菇。
1.2 試驗處理
本試驗系效果對比試驗共設(shè)3個處理不設(shè)重復(fù)3個處理分別為EM菌液1000倍稀釋液浸菇筒（處理1）EM菌液5000倍稀釋液浸菇筒（處理2）和以清水浸菇筒（CK）試驗設(shè)在尤溪鎮(zhèn)洪家岙村趙米興的香菇房里。
1.3 試驗方法
本試驗處理用于催菇在前潮香菇采摘完畢后清理好菇床菇筒將菇筒稍風(fēng)干然后將菇筒放入各處理液中浸透于2000年12月18日上菇床培養(yǎng)其它管理方法照常進行觀察各處理香菇生長情況采摘時檢查香菇的產(chǎn)量和品質(zhì)每處理的香菇筒數(shù)均為500筒處理液均為100kg。
2 結(jié)果與分析
2.1 EM菌液對香菇生長恢復(fù)的影響
據(jù)試驗觀察用EM菌液1000倍和5000倍液處理的香菇菌絲生長恢復(fù)快2天時間就長出了新菌絲而用清水處理的香菇菌絲恢復(fù)生長需要3天用EM菌液香菇菌絲恢復(fù)生長處理的比對照提早1天。
2.2 EM菌液對香菇產(chǎn)量的影響
菇筒上菇床培養(yǎng)7天后開始摘菇2000年12月25日到2001年1月底采摘完畢統(tǒng)計香菇的產(chǎn)量以EM菌液1000倍液處理的最高該潮香菇收了125kg；其次是EM菌液5000倍液處理的為119kg；對照的最低只有115kg。EM菌液1000倍液和5000倍液處理的比對照增產(chǎn)8.7%和3.5%。
2.3 EM菌液對香菇品質(zhì)的影響
從采摘的香菇個體看采用EM菌液處理的香菇個體比對照的大菇肉則以EM菌液1000倍液處理的最厚EM菌液5000倍液處理的次之從香菇群體品質(zhì)看EM菌液1000倍和5000倍液處理的優(yōu)質(zhì)香菇比例較高分別為88.9%和88.5% 對照的只有75.0%。
2.4 EM菌液在香菇生產(chǎn)上的效益
EM菌液1000倍和5000倍液處理每500筒香菇的產(chǎn)量分別比對照增產(chǎn)10kg和4kg，香菇價格以每3元/kg計則增加收入分別為30元和12元兩者EM菌液成本分別為2.5元和0.5元因此增加凈收入分別為27.5元和11.5元每667m2按種植香菇8000筒計如果采用EM菌液1000倍液浸菇筒則667m2香菇可增加凈收入440元具有顯著的經(jīng)濟效益。
3 結(jié)論
通過本試驗的研究分析可以明確EM菌液在香菇上使用具有促進香菇生長提高香菇的產(chǎn)量改善香菇品質(zhì)的作用有較好的經(jīng)濟效益和推廣前景使用EM菌液浸菇筒的稀釋濃度以1000倍為宜。
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