湖南省近年來大力推廣生物發(fā)酵床衛(wèi)生養(yǎng)豬新技能，至今已有近2400個豬場使用該技能，每年可減排糞污約150萬噸。

　　該省是全國生豬外銷第一省，每年生豬出欄量在8000萬頭左右。生豬養(yǎng)殖業(yè)為該省鄉(xiāng)村經(jīng)濟開展做出了巨大貢獻，也因糞污排放形成污染，給生態(tài)環(huán)境帶來沉重壓力。

　　2007年，湖南省開端引入日本創(chuàng)始的生物發(fā)酵床衛(wèi)生養(yǎng)豬技能，力求霸占豬場糞污污染難題。在試用過程中，該省成功篩選出4個合適湖南氣候環(huán)境的發(fā)酵菌劑組合，并篩選出以“鋸木屑+谷殼”為主的墊料配方與之匹配，使生物發(fā)酵床衛(wèi)生養(yǎng)豬技能“本土化”，完成大面積推廣使用。

　　筆者在湘潭市偉鴻食物有限公司的一個生物發(fā)酵床養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)，與一些傳統(tǒng)養(yǎng)豬場“糞污遍地流、臭氣滿天熏、蚊蠅處處飛”表象天壤之別的是，這里簡直聞不到什么異味，蚊蠅、糞污都不見，每欄幾十頭肥豬都顯得“怡然自得”。

　　偉鴻公司副總經(jīng)理常鍵解說“微妙”地點：豬圈里墊了一層70公分厚、富含生物發(fā)酵菌的“床墊”，豬糞尿排在發(fā)酵床墊上，經(jīng)過生豬翻拱和人工輔佐翻耙，豬糞尿與發(fā)酵床的墊料混合、發(fā)酵，其間的有機物質得以敏捷分化和轉化，沒有糞污，天然就沒有臭味和蚊蠅了。據(jù)悉，至本年6月底，偉鴻公司已開展生物發(fā)酵床養(yǎng)豬場43個，所產(chǎn)冷鮮肉質量過硬，大部分銷往香港。

　　學者引見，生物發(fā)酵床分化和轉化豬糞尿，完成無害化處置后，還可用來出產(chǎn)有機肥料。通常情況下，1頭豬的糞便每年可產(chǎn)出60公斤有機肥，若全面推廣到長株潭區(qū)域，每年可產(chǎn)出120萬噸有機肥。此外，因為生物發(fā)酵床衛(wèi)生養(yǎng)豬技能選用自在采食、主動飲水，不需清糞、洗欄，還可節(jié)省人工成本50%，節(jié)省豬場用水70%~90%，折算下來，每頭豬的歸納效益進步50元以上。