生物飼料是指以飼料和飼料添加劑為目標(biāo)，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等高新技能為手法，運用微生物發(fā)酵工程開發(fā)的新式飼料資源和飼料添加劑，首要包含飼料酶制劑、抗菌蛋白、天然植物獲取物等。運用生物飼料有利于節(jié)約糧食，減緩人畜爭糧的疑問，為飼料的開源節(jié)流供給一種新的有用途徑。別的，運用生物飼料商品可下降畜禽糞氮、糞磷的排放量，然后大幅度減輕養(yǎng)殖業(yè)形成的環(huán)境污染。經(jīng)過在飼猜中運用生物技能商品可削減抗生素等有害的飼料添加劑的運用，對取得優(yōu)質(zhì)、安全的動物商品具有重要意義。當(dāng)前生物飼料的商場值到達每年30億美元，并在以年均20%的速度遞加，國內(nèi)有1000余家公司專門從事生物酶制劑、益生素、植物獲取物類飼料添加劑的出產(chǎn)。
中國在生物飼料范疇盡管取得了一些成果，但與國外比較，中國生物飼料的研討與工業(yè)化起步較晚，全體研制與工業(yè)化水平落后于發(fā)達國家，且開展很不平衡。許多要害生物飼料的出產(chǎn)還處于拷貝水平或嚴(yán)峻依靠國外技能，缺少自主知識產(chǎn)權(quán)。某些范疇與國外先進水平還存在必定的距離。當(dāng)前生物飼料工業(yè)在國內(nèi)外都仍是一個新式范疇，因此只需咱們?nèi)缃衲茏プC遇、迎接挑戰(zhàn)，就有望在短時間內(nèi)步入國際水平。
將來生物飼料的研討要點首要會集在以下幾個方面。榜首，資源評估與開掘，樹立生物飼料商品有關(guān)基因資源的高通量挑選技能和疾速有用的功用評估系統(tǒng)，取得一批有自主知識產(chǎn)權(quán)、有運用價值的新基因資源。第二，構(gòu)建基因工程技能渠道，運用現(xiàn)代分子生物學(xué)技能和基因工程技能，構(gòu)建高效生物反應(yīng)器技能渠道和多功用菌株改進技能渠道，進步工程菌的蛋白表達量，下降出產(chǎn)成本，完成規(guī)模化賤賣出產(chǎn)。第三，樹立生物飼料蛋白質(zhì)工程技能渠道，經(jīng)過對天然蛋白質(zhì)的基因進行定向改造，發(fā)明出新的具有優(yōu)秀特性的蛋白質(zhì)分子，然后進步蛋白活性，改進制品安穩(wěn)性等。第四，樹立生物飼料發(fā)酵工程技能渠道，開發(fā)高效、安穩(wěn)、有用的商品加工技能，加速生物飼料工業(yè)化腳步。第五，生物飼料工業(yè)化技能的系統(tǒng)集成，樹立生物飼料商品的配套運用技能系統(tǒng)，推進嚴(yán)重生物飼料商品的研制、工業(yè)化和推廣運用。第六，開發(fā)新式生物蛋白質(zhì)和能量飼料，運用生物酶制劑降解飼猜中的非淀粉多糖，運用微生物發(fā)酵或酶解辦法降解豆粕、棉粕、菜粕中的抗養(yǎng)分因子，然后進步蛋白和能量飼料的運用功率。第七，樹立生物飼料商品的飼用價值和安全性評估技能，包含飼料的適口性，飼料對動物健康狀況和畜商品質(zhì)量的影響等。第八，樹立生物飼料商品的高效配套運用技能，經(jīng)過對優(yōu)質(zhì)、高效新商品的挑選，以及發(fā)酵工程新技能、新技術(shù)的研討，有用進步中國生物飼料商品及公司的全體水平，處理中國存在的人畜爭糧、飼料運用率低、飼料安全衛(wèi)生質(zhì)量差、發(fā)酵技術(shù)技能落后、商品少的疑問，增強中國飼料行業(yè)和畜禽商品的商場競爭力。
生物飼料商品估計到2025年商場額將到達每年200億美元，而且出產(chǎn)技能和運用技能水平將大幅度進步并標(biāo)準(zhǔn)化。生物飼料商品的很多運用，將完結(jié)養(yǎng)殖業(yè)的抗生素、化學(xué)添加劑年代。
