7800對(duì)種鴿，原本一天只需要吃900公斤的飼料，但陳清每天卻不惜增加養(yǎng)殖成本，要多喂100公斤的飼料，這在專家看來就是一種浪費(fèi)。
福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)所資源研究室主任陳敏�。核�鴿子的這個(gè)投料量跟鴿子每天的飲食量不成正比，我看他7800對(duì)里面，一天投一噸的飼料量過多了。
陳清每天多喂100公斤飼料，目的并不是讓鴿子多長肉，而是為了讓鴿子多排泄糞便。
7800對(duì)種鴿一年能為陳清帶來接近300萬的收入，但是靠7800對(duì)種鴿排泄的糞便，陳清一年卻能創(chuàng)造400多萬的財(cái)富。陳清從2006年開始飼養(yǎng)肉鴿，一場危機(jī)讓他琢磨起了鴿子糞，正是這些廢棄物，讓陳清發(fā)現(xiàn)了一個(gè)意想不到的商機(jī)，挽救了危機(jī)中的肉鴿產(chǎn)業(yè)。
福建省福安市是陳清的老家，當(dāng)?shù)睾芏囡埖甓紩?huì)烹飪這樣幾道菜：鴿子松、炒鴿子、椒鹽鴿子、鴿子燉鮑魚。
顧客：我們福安的傳統(tǒng)習(xí)慣，鴿子特別有營養(yǎng)。如果溫補(bǔ)里面來說補(bǔ)得比較緩一點(diǎn)，不會(huì)像有的很急這樣子，這是我們這邊的土話。
顧客：白鴿平常飛的很高，寓意大家就是事業(yè)發(fā)達(dá)。
福安市一年肉鴿的消費(fèi)在100萬只左右。雖然肉鴿需求量大，但當(dāng)?shù)爻梢?guī)模的肉鴿養(yǎng)殖場卻非常少。
經(jīng)銷商：鴿子現(xiàn)在都不夠銷。
記者：有的時(shí)候不夠的話也會(huì)到外地去買？
經(jīng)銷商：會(huì)調(diào)一點(diǎn)，對(duì)。
記者：都到哪兒去？
經(jīng)銷商：主要是河北、河南那邊吧。

養(yǎng)殖鴿子賺不賺錢，關(guān)鍵取決于種鴿一年產(chǎn)多少種蛋。種蛋產(chǎn)的越多，孵出的肉鴿就越多。為了增加種鴿產(chǎn)蛋量，陳清還學(xué)到了一項(xiàng)技術(shù)。
這些東西外表看起來很像鴿子蛋，其實(shí)是用塑料制作的假蛋。
這就是種鴿養(yǎng)殖中的關(guān)鍵技術(shù)，用假蛋換取種鴿下的真蛋。
陳清：我手上這兩個(gè)是假蛋，我要把我這兩個(gè)假蛋換它的兩個(gè)真蛋。
記者：這個(gè)是假蛋？
陳清：這個(gè)是假蛋。
記者：為什么換它這個(gè)？
陳清：我們?yōu)榱颂岣呶覀兊漠a(chǎn)量，我們要把它的蛋拿來通過自動(dòng)孵化去孵化。
鴿子下的蛋要拿走人工孵化，在拿走種鴿蛋的時(shí)候，如果不在原處放下同樣數(shù)量的假蛋，那么種鴿會(huì)覺得自己下的蛋丟了，以后就不會(huì)再下蛋了。
陳清把假蛋換真蛋叫做偷蛋，雖然每次偷蛋都會(huì)被啄，但他依然樂此不疲。