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EM菌液發(fā)酵雞糞喂豬的直接效果表現(xiàn)在:
1.飼喂時間縮短
用EM菌液發(fā)酵成功的雞糞是酸甜香味,適口性好,豬特別愛吃,且食后嗜睡、安靜、不吵欄、皮毛順亮,日增重快。育肥時間 從過去的14天,減至107天,提前一周時間出欄上市。飼料系數(shù)3.7:1左右。
2.成本投入降低
用EM菌液發(fā)酵雞糞喂豬的比例占50%,其余50%是麥麩、米糠等廉價料。用EM發(fā)酵雞糞(原賣出價每 50公斤 1元),包括EM菌液、紅糖、4:6糠、人工在內(nèi)平均每公斤只0.24元,因而飼料成本的總投入從過去的每公斤1.52元,下降到每公斤0.83元,降幅達45.3%。
3.病豬死豬減少
用EM菌液發(fā)酵雞糞料飼喂生豬,有效地抑制了病原微生物的滋生蔓延,欄舍比過去干凈,沒有惡臭,蛆蟲大量減少,由于生態(tài)環(huán)境大為改善,生豬體質(zhì)增強,過去常發(fā)多發(fā)的豬白痢、豬黃痢等胃腸疾病基本得到控制,作完整個免疫程序后,其余疾病也只在零星豬只出現(xiàn),獸醫(yī)獸藥費用大幅度下降。對實現(xiàn)低成本投入扭虧為盈發(fā)揮了重要作用。
4.豬肉品質(zhì)改善
用EM發(fā)酵雞糞喂豬后,由于基本上不用獸藥,飼料中殘留的化肥農(nóng)藥亦由于EM菌液的作用,得到分解,使豬肉成為純綠色食品,消費者直呼為EM豬肉,普遍反映EM豬肉皮薄,精肉厚,肥肉少,肉質(zhì)細嫩,味鮮不腥,深受消費者歡迎。
二、用EM菌液發(fā)酵雞糞飼料原理
雞糞是廉價的低能蛋白飼料。由于雞的腸子較短,食物在腸道中逗留時間短,吃下去飼料的養(yǎng)份一般只能吸收30%左右,大部分被排出體外。雞糞中含有的營養(yǎng)物質(zhì)隨雞所吃的飼料不同而有所差異。雞糞中的各種氨基酸比較平衡,每公斤干雞糞含有賴氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、蘇氨酸5.3克,均超過玉米、高梁、棉籽等的含量,還含有豐富的B族維生素,特別是B12及各種微量元素。為什么直接用雞糞喂單胃動物(豬和家禽)效果不好?因為:
1.雞糞中含有很多含氮非蛋白化合物,它們以尿酸和氨化物等形態(tài)存在,單胃動物很難消化利用;
2.雞糞中還含有糞哚、硫化氫等有害物質(zhì),直接飼喂不利于動物健康成長;
3.直接用雞糞飼喂單胃動物,消化蛋白質(zhì)僅為 8%左右,其余15%─20%的粗蛋白不能利用,代謝能為7535千焦/公斤,營養(yǎng)價值顯然太低。要提高雞糞營養(yǎng)價值,必須提高其粗蛋白質(zhì)的消化率,最好的方法是用EM菌液對雞糞進行加工,讓雞糞在一定濕度和厭氧條件下發(fā)酵,因為微生物能利用雞糞中的有機酸(約占35%)作能源,將單胃動物所不能利用的粗蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫玫木w蛋白質(zhì),可消化蛋白提高到16-18%。EM菌液發(fā)酵雞糞可以做到脫毒、除臭、菌體蛋白轉(zhuǎn)換、增效,一步完成,省工、省力、省時、高效、工藝簡便、可靠。鮮雞糞最好在1-2天內(nèi)加工處理,以防腐敗降低營養(yǎng)價值。
1.必須用健康雞的新鮮雞糞,病雞糞切不可用。
2.配合料中添加劑、鹽、微量元素在原基礎上加量50%,如有條件化驗雞糞發(fā)酵料中
能量、蛋白質(zhì)、微量元素在配合料中進行適當調(diào)整效果更佳。
3.仔豬只能喂3%-5%,?晌50%發(fā)酵料。